凍干產品市場前景非常廣闊。
隨著社會經濟的不斷發展和消費者對健康食品需求的增加,凍干技術作為一種能夠保持食品原有營養成分和風味的加工方法,越來越受到市場的歡迎。中國凍干食品市場規模從2014年的8.5億元增長至2020年的21億元,同比增長率達到了16.67%。這一增長速度超過了 全球凍干食品的平均增速。凍干食品市場的需求種類多樣,包括水果類、蔬菜類、方便食品類以及肉類水產等其他類別。
此外,我國擁有豐富的農副產品資源,品種多、質量好、價格低,這為凍干食品產業的發展提供了良好的物質基礎。通過深加工,可以大幅提升農產品的附加值,凍干食品產業將成為實現這一目標的重要途徑。
總的來說,凍干產品市場具有巨大的發展潛力和廣闊的前景。